Il mio incontro con la macrobiotica? E’ stato amore a prima vista, nato dall’incontro con Silvia, che, attraverso la sua esperienza, mi ha guidato nei primi passi e, piano piano, giorno dopo giorno, ha cambiato il mio corpo e la mia mente.
E’ stato un incontro, che mi ha offerto la possibilità di una crescita, continua e profonda. Di ritrovare ciò che di antico è in noi, ma che non riconosciamo più.
Ho imparato a utilizzare e “sfruttare” l’energia del cibo, ricercando l’equilibrio ad ogni pasto.
Ho riscoperto gusti e sapori naturali, piatti buonissimi grazie alle meravigliose ricette di Silvia e Claudio.
Ho raggiunto un equilibrio interno che mi porta ad avere maggior sensibilità verso me stessa e verso tutto ciò che mi circonda.
E’ come se ora indissassi degli “occhiali“, grazie ai quali posso vedere il mondo per quello che è veramente.
Gioia infinita.
Grazia